孙怡参赞就当前中餐行业会议讲话内容
其实今天会上我讲的话和周一同各位侨领会上讲的主要内容是一致的。很抱歉我没有学会广东话。
这个事件一开始，使馆就高度重视，知道事件会对侨胞的生意、中国人的形象造成严重负面影响。大使、我和使馆领侨处的工作人员多方听取侨领意见建议，征求了当地政府和媒体专业人士的意见，多次共同商议应对方案。我们了解侨胞们的急切心情，大家的目标是一致的，就是尽早恢复中餐馆的生意，尽快挽回中国人的负面形象。当然，如何达到这个目的，大家有很多不同的想法，都希望尽自己的一份力量，也希望使馆发挥作用，能够起到立杆见影的效果。我们非常理解。
根据在拉美多国曾发生过的类似事件的历史经验，以及使馆对当地媒体运作的了解，我们认为，要把握当地舆情规律，科学有效地应对。当前，最重要的是让舆论降温，避免反复炒作炒热。经过前几天侨领、使馆做主流媒体工作，只要我们不主动提供“料”，大媒体不会主动炒作这个事。网络、手机新媒体也需要时间降温。如果这个阶段，我们再去主动提及这个事件，甚至采取违反当地法律的过激行动，将会让这个事件保持热度，持续损害中国人的形象和侨胞的共同利益。
下一步，使馆将会和侨胞们保持沟通，继续以积极主动、科学专业的态度积极应对。将会正面宣传中餐馆，正面宣传侨胞贡献。当地政府也愿在舆情热点平息后的合适时机，与使馆、侨团共同开展推介中餐馆的活动。一些侨领也计划通过请当地知名人士、网络大V讲中餐、挺中餐馆等办法，尽快扭转中餐馆生意受到的损失。很多侨胞在会上会下提出了中餐馆经营者加强自律、提高卫生标准的建议，提出了大家共同动员当地的食材供应商在网上为中餐馆正面发出声音的建议，我们非常赞同，也会积极配合。
使馆知道很多侨胞生意受到重大冲击，特别是没有积蓄、刚刚入行的侨胞生计可能遇到重大困难。呼吁侨团、侨胞们面对困难，发扬中华民族团结友爱、互帮互助的优良传统，相互扶持，营造健康的网络空间，共渡难关。呼吁侨胞们从自己做起，遵守当地法律，尊重当地习俗，避免未来再发生其他中餐馆、中国食品店的公共卫生事件，共同维护中国人、旅哥侨界的形象和共同利益。使馆也会继续维护侨胞们的合法权益，做好大家的坚强后盾。
